Description
La pasteurización y la esterilización son procesos fundamentales en la producción de alimentos para aumentar la caducidad de los alimentos. Estos procesos están sujetos a las más altas demandas hacia la tecnología de medición utilizada. El registrador de datos de temperatura testo 191-T2 certificado por HACCP International es perfecto para supervisar la temperatura de procesos de pasteurización y esterilización. El registrador de datos testo 191-T2 diseñado para la producción de alimentos está equipado con una sonda de temperatura extendida y recia. Así el registrador puede usarse para realizar mediciones en botellas o latas de conservas.
Nuestro registrador de datos de temperatura HACCP fiable y robusto le apoya para vigilar estos procesos de forma eficiente.
Características
- Supervisión de la temperatura de alta precisión con una sonda larga y recia.
- Duradero, robusto, fiablemente estanco aun tras el cambio de pilas.
- Programación y lectura simultáneas de múltiples registradores de datos HACCP a través del maletín multifunción.
- El cambio de pila en segundos ahorra tiempo y incrementa la eficacia.
Esto ofrece el registrador de datos HACCP de temperatura testo 191-T2
- Exacto: Registrador de datos HACCP exacto con sonda de temperatura extendida y recia (longitud 115 mm, Ø 3 mm), memoria de 60.000 valores medidos.
- Diseño angosto y sonda extendida y recia : Con un diámetro de 20 mm, los registradores tienen la posibilidad de emplearse a la perfección en objetos o entornos estrechos, por ejemplo , en botellas y latas.
- Robusto y duradero: Materiales de alta definición y una fabricación renovadora dejan que el registrador de datos HACCP sea en especial robusto y duradero. El registrador de datos HACCP persuade por su fiabilidad y una robustez máxima gracias a la técnica de medición herméticamente clausurada en una carcasa separada de acero inoxidable.
- Cambio de pila en segundos: Merced a la práctica rosca es viable atornillar y mudar la pila de manera intuitiva , segura y sin herramientas en el registrador de datos HACCP.
- Fiablemente estanco: El registrador de datos HACCP permanece 100 % estanco incluso tras un cambio de pilas. La carcasa de la pila está revestida con polieteretercetona (PEEK) resistente a elevadas temperaturas.
- Altura maleable : El tamaño del registrador de datos HACCP puede variar dependiendo de los 2 géneros de pilas distintas. Con la pila pequeña las dimensiones del registrador son especialmente compactas. Una pila más grande es perfecto para mediciones a bajas temperaturas, por servirnos de un ejemplo , en instalaciones de refrigeración (incluida en el volumen de suministro).
Programación, lectura y valoración del registrador de datos
Singularmente práctico en su uso : Aparte de ser útil para el almacenamiento , el maletín multifunción (libre en 2 tamaños diferentes ) puede utilizarse con el fin de programar y leer simultáneamente hasta 8 registradores de datos. Por tal razón no se requiere otra estación de lectura adicional y se ahorra tiempo.
Con el programa profesional testo 191 en especial creado (solicitar por separado ) es posible programar y leer el registrador de datos en el PC y investigar los datos de medición. La estructura clara del software le guía pasito a pasito a través del proceso de manera deducible. En los puntos críticos asistencia con la introducción mediante indicaciones de observación. De este modo el programa deja una ejecución sencilla del desarrollo de medición aun a clientes sin experiencia.
Volumen de suministro
1 registrador de datos HACCP testo 191-T2, incl. pila grande, adaptador de distancia largo para la unidad de lectura y programación testo 191, protocolo de medición y manual de instrucciones.
Datos técnicos
| Datos técnicos generales | |
|---|---|
| Medidas | 20 X 59 mm (ø X altura) |
| Temperatura de funcionamiento | -50 hasta +140 ºC |
| Material de la carcasa / del producto | Acero, plástico PEEK |
| Clase de protección | IP68 |
| Longitud del tubo de la sonda | 115 mm |
| Diámetro tubo de la sonda | 3 mm |
| Intervalo de medición | 1 s hasta 24 h |
| Canales | 1 |
| Homologaciones | CE |
| Tipo de batería | 1/2 AA litio |
| Autonomía | 2.500 horas de proceso (intervalo de medición 10 seg a +121 °C) |
| Memoria | 60.000 valor medido |
| Temperatura de almacenamiento | -20 hasta +50 ºC |
| Pt1000 | |
|---|---|
| Rango | -50 hasta +140 ºC |
| Exactitud | ±0,2 ºC (-50 hasta -40 ºC)
±0,1 ºC (-40 hasta +140 ºC) |
| Resolución | 0,01 ºC |
| Tiempo de respuesta t₉₀ | t₉₀ = 6 s |
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